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矿物质和微量元素都是人体所需的营养素，但它们并不完全相同，存在一定的区别。
矿物质是人体必需的五大营养素之一，是维持和保障人体健康的重要元素，矿物质分为常量元素和微量元素两类，常量元素如钙、磷等，在人体内的含量较多；而微量元素如铁、锌等，在人体内的含量较少，但同样具有重要的作用，矿物质在人体内具有维持酸碱平衡、传递能量、维护肌肉功能等作用。
微量元素则是矿物质中含量较为微小的部分，指的是人体每日需要量在1千克以下或某些元素含量占体重的万分之一以下的元素，微量元素虽然含量少，但对人体健康同样至关重要，它们参与体内多种代谢过程，如酶系统的催化作用等，常见的微量元素包括铁、锌、硒等。
矿物质和微量元素都是人体所需的营养素，矿物质是人体必需的五大营养素之一，包括常量元素和微量元素两类；而微量元素则是矿物质中的一部分，含量较少但对人体健康同样重要，它们都在人体内发挥着重要的生理作用。